这篇文章给大家聊聊关于南瓜饼做法大全家常 ，南瓜以及南瓜饼做法大全家常法对应的法大法知识点 ，希望对各位有所帮助 ，常南不要忘了收藏本站哦 。瓜饼
本文目录
食材：
糯米粉200g 、糖适量 、大全南瓜200g、家常面粉少量 、南瓜油适量 。法大法
做法 ：
1 、常南把老南瓜去皮 、瓜饼切小块 ，做法放入蒸锅中蒸至熟透。大全
2、家常用勺子压碎或者加料理机打成泥 。南瓜
3 、趁热加入糯米粉和白糖以及少量面粉 ，用筷子不停的搅拌均匀 。
4 、用手和成面团 ，揪一块 ，可以加点豆沙馅 ，搓成小圆球 ，再用手压成小圆饼，爱吃面包糠的可以均匀沾上 ，摆在盘子里 。
5 、热锅凉油，油热为5-6成 ，下小饼坯 ，小火慢炸 。
6 、炸到小饼飘起 ，用勺子往下压 ，这样小饼是空心的 ，炸到金黄色捞起沥油即可 。
1、南瓜洗净 ，去皮去瓤，切薄片 ，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉 ，就用蒸锅来蒸 。将南瓜切小块 ，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥 ，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油 ，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；3 、取鸡蛋大小的面团 ，搓圆后按扁 ，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁 ，做成小圆饼。如此反复 ，将所有面皮和馅料用完；4 、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；5 、平底锅中倒少许油 ，烧热后将南瓜饼放入 ，中小火煎至两面金黄即可。
准备南瓜300克 、糯米粉300克 、面粉100克 、红豆沙150克 、面包糠120克 、白糖100克 、植物油45克 。
南瓜去皮去籽切薄片，放蒸锅 ，旺火蒸20分钟（或放微波炉用高火打5分钟），至软烂 。
将打熟的南瓜取出，打成泥 。加入白糖搅拌成泥 。
放凉后 ，按1 ：1 ：0.5左右的比例 ，将南瓜泥 、糯米粉 、面粉拌匀 ，和成南瓜面团 。
把南瓜面团分成若干小剂子 ，取一个剂子 ，用手按压成饼 。
挖一勺红豆沙放在面饼上包成圆球形 ，再按压成饼。将做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其两面粘满面包糠。
锅中放适量油烧热 ，用中小火 ，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可 。
特点色泽金黄，口感外皮香酥 ，内软糯香甜的南瓜饼就做好啦 。
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